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Cantina Alfonso Boeri Chardonnay Bevion

Le Cantina Alfonso Boeri Chardonnay Bevion est un vin blanc élégant et frais du Piémont, 100 % élaboré à partir de Chardonnay. Ce vin jaune paille aux reflets dorés sent la vanille et les agrumes doux, et se goûte plein et doux, avec une finale fraîche et épicée. Il est idéal pour accompagner des plats légers comme le poisson, les pâtes ou les antipasti.

Délicieux avec le poisson

Goût frais

Peut se boire en apéritif

 10,50€ 

/bouteille 0,75L

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levi@levino.be

Caractéristiques

appellationPiemonte DOC

styleFrais - Fruité - Elégant

cépage100% Chardonnay

millésime

région

vignoble

viticultureConventionnel

Accord mets - vins

Antipasti légers, risotto aux asperges, tartes aux légumes, cabillaud, crevettes frites, plats de poisson et pâtes raffinées.

Vinification

Uitdunnen van de druiven eind juli, handmatige oogst begin september, zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, rijping gedurende 8 maanden in inox vaten van 5000L

Vignoble

Vignoble situé sur les collines de Bricco Quaglia à Costigliole d'Asti, avec un sol calcaire et argileux, orientation sud/sud-est, rendement de 9000 kg/ha.