Bodegas Oliveros - L'authentique tradition vinicole andalouse depuis 1940 C'est dans le sud ensoleillé de l'Espagne, près de la frontière avec le Portugal, que se trouve Bodegas Oliveros, une exploitation vinicole familiale profondément enracinée dans la viticulture andalouse. Fondé en 1940 par Don Juan Oliveros Perea, le domaine est devenu l'un des pionniers de la région. En 1964, la région a été officiellement reconnue comme Denominación de Origen Condado de Huelva, une région qui bénéficie à la fois d'influences méditerranéennes et atlantiques. Le climat est chaud et sec, avec un ensoleillement abondant et des brises marines rafraîchissantes, ce qui est idéal pour une viticulture de qualité. Bodegas Oliveros - Huit décennies de passion pour le vin et la terre Au cœur de l'Andalousie, là où le soleil brille généreusement et où la brise atlantique caresse les vignobles, se trouve Bodegas Oliveros - une cave familiale ancrée dans la riche tradition viticole du Condado de Huelva depuis plus de 80 ans. Depuis 1940, génération après génération, le vin est élaboré ici avec amour et dévouement, reflétant le caractère de la terre. Aujourd'hui, la troisième génération d'Oliveros est aux commandes, avec un profond respect pour le passé et un regard ouvert sur l'avenir. Leur secret ? Un équilibre parfait entre tradition et innovation, entre artisanat et vision. La famille n'est pas seulement vigneronne, mais aussi gardienne d'un patrimoine qui vit dans chaque bouteille. Le terroir de Bodegas Oliveros est aussi unique que diversifié. Les vignobles s'étendent sur 5 000 hectares dans 14 municipalités, sur des sols plats ou légèrement inclinés près de l'embouchure du Guadalquivir. Le sol - riche en dépôts alluviaux - et le climat méditerranéen avec des influences atlantiques créent des conditions idéales : des hivers doux, de longs étés ensoleillés et des brises marines fraîches qui donnent aux raisins leur caractère vibrant. La star du domaine est le raisin Zalema, qui représente 80 % des plantations, complété par le Palomino Fino, le Moscatel et le Pedro Ximénez, entre autres. Ces raisins constituent la base d'une large palette de vins : des blancs frais aux rouges élégants, des vins mousseux aux vins fortifiés. Le joyau de la couronne est l'unique Vino Naranja, un vin doux au caractère distinct et à l'appellation d'origine protégée, ainsi que leur emblématique vermouth, reconnu au niveau national pour son équilibre entre l'amertume, le piquant et la douceur. Bodegas Oliveros est plus qu'un vignoble - c'est l'histoire d'une famille, d'une terre et de l'amour de l'artisanat. Un lieu où chaque bouteille porte en elle le souvenir du soleil, de la terre et des mains qui l'ont façonnée.