Un Crémant du Jura élaboré selon la méthode traditionnelle, sans sucre ajouté après la seconde fermentation (dosage zéro). Tendu, frais et pur, idéal à l’apéritif ou avec des huîtres. Le Domaine Grand est un domaine familial de Passenans, dans le Jura, mené par Emmanuel et Nathalie Grand. Les vignes sont réparties entre Passenans, Saint-Lothain, Arbois et Ménétru-le-Vignoble.