livraison gratuite
à partir de 300 euros
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Délicieux avec le poisson
plein et riche
caractère minéral
/bouteille 1,5L
Vins Levi - votre conseiller personnel en matière de vins
Vous avez des questions sur nos vins ou vous voulez des conseils sur l’accord parfait avec
? N’hésitez pas à m’appeler, j’ai toujours du temps pour un bon verre et une bonne conversation ! et
une bonne conversation !
+32 (0)476277012
levi@levino.be
appellationBierzo
styleRiche - Puissant - Minéral - Agrumes - Fruits à noyaux mûrs
cépage100% Godello
millésime2023
région
vignoble
le climatContinentale avec influence atlantique
viticultureBiologique en cours de conversion ou non certifié
Accord mets - vins
Fruits de mer, volaille, plats de poisson copieux
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en foudre de chêne français de 4000L à 16°C pendant une quinzaine de jours, suivi d'un élevage sur lie avec bâtonnage hebdomadaire pendant 10 à 12 mois.
Vignoble
Petites parcelles à Carracedo, Valtuille et Villafranca del Bierzo sur des sols argilo-calcaires, pierreux et ardoisés ; vignes âgées de 40 ans en moyenne.