Vieira de Sousa heeft haar roots in de 17e eeuw. Vandaag leidt Luísa Borges — in 2021 bekroond tot ‘Fortified Wine Producer of the Year’ — het domein samen met haar zus Maria. Het domein bezit vier eigen quinta’s met bijna 60 hectare wijngaarden in de Douro, waaronder Quinta da Fonte waar de bijzondere witte porto’s vandaan komen. Luísa werkt uitsluitend met inheemse rassen en hecht grote waarde aan terroir en finesse. De Ruby Porto toont framboos, zwarte kers, bramen en een toets chocolade — toegankelijk, warm en met een zachte afdronk. Licht gekoeld serveren bij desserts of als aperitief.