Vieira de Sousa est un domaine familial du Douro dont l’histoire remonte au XVIIe siècle. Luísa Borges y a signé son premier millésime en 2009 ; en 2021, le domaine a été élu Fortified Wine Producer of the Year.
Un colheita est un porto tawny dont tous les raisins proviennent d’une seule récolte et qui vieillit au moins sept ans en petits fûts (pipas).
Remarquablement noisetté et épicé, avec une pointe de menthe, des fruits secs, de la pomme, du caramel et de la figue, et une belle fraîcheur. Délicieux avec un plateau de fromages, des fromages affinés, un bleu, du chocolat ou un dessert.
Délicieux avec fromage et dessert
Noisetté et frais
Une seule récolte : 2010
€ 35,95€
/bouteille 0,75L
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Caractéristiques
appellationDO Porto
styleDoux - Ample - Noisetté - Frais
cépageTinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca
région
vignoble
le climatMéditerranéen-continental – étés chauds et secs et hivers froids dans la vallée du Douro, aux coteaux de schiste escarpés le long du fleuve
viticultureDomaine familial du Douro
Accord mets - vins
Plateau de fromages, fromages affinés, bleus, chocolat, desserts
Vinification
Porto d’une seule récolte, au moins sept ans d’élevage en petites pipas
Vignoble
Douro, coteaux de schiste escarpés le long du fleuve