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Vieira de Sousa – Vintage Port 2016

Vieira de Sousa est un domaine familial du Douro dont l’histoire remonte au XVIIe siècle. Luísa Borges y a signé son premier millésime en 2009 ; en 2021, le domaine a été élu Fortified Wine Producer of the Year.

Ce vintage provient de la Quinta da Água Alta, de ceps de plus de quarante ans plantés tout en haut de la quinta, plein sud, avec de nombreux cépages en mélange.

Très concentré, pourtant frais et fin, avec des fruits secs, du cacao, des tanins fermes et une finale très longue. Délicieux avec un bleu, du chocolat noir ou un dessert. Un vintage qui peut encore vieillir de longues années.

Délicieux avec fromage et chocolat

Puissant et concentré

Millésime 2016

€ 54,50€ 

/bouteille 0,75L

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Caractéristiques

appellationDO Porto

styleDoux - Ample - Puissant

cépageTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca (plantation mixte)

région

vignoble

le climatMéditerranéen-continental – étés chauds et secs et hivers froids dans la vallée du Douro, aux coteaux de schiste escarpés le long du fleuve

viticultureDomaine familial du Douro, dans le respect de l’homme et de la nature

Accord mets - vins

Fromages à pâte persillée, chocolat noir, desserts

Vinification

Porto vintage d’une grande année, mis en bouteille après un court élevage en fût

Vignoble

Quinta da Água Alta, ceps de plus de 40 ans en haut de la quinta, plein sud