Vieira de Sousa – Vintage Port 2016
Vieira de Sousa is een familiedomein in de Douro met een geschiedenis die teruggaat tot de 17de eeuw. Luísa Borges maakte er in 2009 haar eerste oogst; in 2021 werd het domein verkozen tot Fortified Wine Producer of the Year.
Deze vintage port komt van de Quinta da Água Alta, van stokken van meer dan veertig jaar oud helemaal bovenaan de quinta, pal op het zuiden en met veel verschillende druivenrassen door elkaar.
Zeer geconcentreerd, toch fris en fijn, met gedroogd fruit, cacao, stevige tannines en een heel lange afdronk. Heerlijk bij blauwschimmelkaas, pure chocolade of een dessert. Een vintage port die nog jaren kan rijpen.
Lekker bij kaas en chocolade
Krachtig en geconcentreerd
Oogstjaar 2016
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatieDO Porto
stijlZoet - Vol - Krachtig
druifsoortTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca (gemengde aanplant)
regio
wijndomein
klimaatMediterraan-continentaal – hete, droge zomers en koude winters in de Douro-vallei, met steile leisteenhellingen langs de rivier
wijnbouwFamiliedomein in de Douro, met respect voor mens en natuur
wijnsoort versterkt
fOODpAIRING
Blauwschimmelkaas, pure chocolade, desserts
Vinificatie
Vintage port van één topjaar, op fles gebracht na korte houtrijping
Wijngaard
Quinta da Água Alta, stokken van meer dan 40 jaar bovenaan de quinta, pal zuid