Un blanc frais du sud ensoleillé de l’Italie. I Muri Bianco vient de Vigneti del Salento, du groupe Fantini, aux vignes autour de Manduria et Sava sur argile rouge calcaire.

Les raisins sont pressés doucement et au frais, le vin fermente en cuve inox et repose deux à trois mois sur lies. Gouleyant et frais, pêche, fruits à noyau et agrumes.

Délicieux à l’apéritif, avec des salades, du poisson ou des pâtes aux légumes.