Vigneti del Salento – I Muri Bianco
Een frisse witte wijn uit het zonnige zuiden van Italië. I Muri Bianco komt van Vigneti del Salento, deel van de Fantini-groep, met wijngaarden rond Manduria en Sava op rode, kalkrijke klei.
De druiven worden zacht en koel geperst, de wijn vergist in inox en rust twee à drie maanden op zijn gistsporen. Vlot en fris, met perzik, steenfruit en citrus.
Lekker als aperitief, bij salades, vis of pasta met groenten.
Lekker als aperitief
Frisse smaak
Vlot en fruitig
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatiePuglia IGP
stijlFris - Fruitig - Vlot
regio
wijndomein
klimaatMediterraan – hete, droge zomers op het schiereiland van de Salento, tussen Adriatische en Ionische Zee, met verkoelende zeebries
wijnsoort wit
fOODpAIRING
Aperitief, salades, vis, pasta met groenten
Vinificatie
Zachte persing op lage temperatuur, vergisting in inox, 2 tot 3 maanden op droesem
Wijngaard
Manduria en Sava, rode kalkrijke kleibodem