Vieira de Sousa - Porto avec une âme féminine et un souffle ancien Au cœur de la vallée du Douro, là où le fleuve s'enfonce entre des pentes d'ardoise abruptes, se trouve un domaine qui allie merveilleusement tradition et innovation : Vieira de Sousa. L'histoire de cette entreprise familiale remonte au XVIIe siècle, lorsque les ancêtres de la famille cultivaient des raisins pour de grandes maisons de porto telles que Churchill, Taylor et Cockburn. Seule une petite partie était mise en bouteille sous son propre nom - jusqu'à ce que Luísa Borges prenne la barre. Après avoir étudié la viticulture à Lisbonne, Luísa s'est vu offrir par sa mère, en 2008, la possibilité de faire revivre l'héritage familial. En 2009, elle a commercialisé son premier millésime sous le nom de Vieira de Sousa, qui a connu un succès immédiat. Aujourd'hui, elle dirige le domaine avec sa sœur Maria Borges et est considérée comme l'une des viticultrices les plus talentueuses de sa génération. En 2021, elle a reçu le titre de « producteur de vin fortifié de l'année ». La famille possède quatre de ses propres quintas - Quinta do Roncão Pequeno, Espinhal de Cima, Quinta da Água Alta et Quinta da Fonte - représentant ensemble près de 60 hectares de vignobles, répartis sur différentes altitudes et microclimats. Quinta da Fonte, le plus petit et le plus haut vignoble, est particulièrement spécial : c'est là que sont créés les impressionnants Portas blancs de la maison. Luísa travaille exclusivement avec des cépages indigènes tels que le Touriga Nacional, le Touriga Franca, le Tinta Roriz et le Tinta Barroca, et accorde une grande importance au caractère de chaque vignoble. Son style est élégant, précis et pur, et met clairement l'accent sur le terroir et la finesse, plutôt que sur la puissance ou la douceur. Les portos de Vieira de Sousa sont une ode au Douro : des portos blancs frais et saumâtres aux Tawnys riches et étagés, en passant par les portos Vintage puissants mais raffinés. Luísa produit également des vins blancs secs et des vins rouges qui laissent le potentiel du Douro s'exprimer d'une manière différente. Vieira de Sousa est un porto à l'âme féminine. Respectueux du passé, mais tourné vers l'avenir. Une histoire de famille qui traverse les générations et qui, aujourd'hui, grâce à Luísa Borges, est plus puissante que jamais.