gratis bezorging
vanaf €300
Lekker bij gevogelte, vis en als aperitief
Frisse smaak
Licht en elegant
/fles 1,5L
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
appellatieIGP Pays d'Oc
stijlFruitig - Rood fruit - Licht kruidig
druifsoort100% Pinot Noir
wijnjaar2023
regioCôtes de Gascogne
wijndomeinDomaine du Peyra
klimaatMediterraans
wijnbouwConventioneel
fOODpAIRING
Charcuterie, kip, kaas, gegrilde vis, tapas
Wijngaard
Gelegen op hoogte ten noorden van Montpellier
wijndomein in de kijker
wijndomein in de kijker
Domaine du Peyra – Wijn met een hart, gedragen door twee generaties In het zonovergoten zuidwesten van Frankrijk, in het charmante dorpje Gondrin in de Gers, ligt Domaine du Peyra – een wijndomein waar vriendschap, vakmanschap en familie samenkomen in elke fles. Wat begon als het levenswerk van François Fourel, een gepassioneerde wijnmaker met een filosofie van eenvoud en verbondenheid, wordt vandaag voortgezet en verrijkt door zijn dochter Charlotte. François bouwde het domein op met een diepe liefde voor het land en een intuïtief gevoel voor wijn. Zijn wijnen zijn eerlijk, levendig en doordrenkt van het karakter van de Côtes de Gascogne: fris, aromatisch en uitnodigend. Met de komst van Charlotte zit het domein in goede handen. Ze brengt een frisse blik, een verfijnde aanpak en een groot respect voor het erfgoed van haar vader. De wijngaarden liggen op zandige kleigronden en kiezelrijke terrassen, perfect voor het behoud van frisheid en mineraliteit. Het zonnige, Atlantisch beïnvloede klimaat zorgt voor een lang groeiseizoen en een mooie balans tussen rijpheid en zuurgraad. Hoewel niet alle wijnen biologisch gecertificeerd zijn, werken François en Charlotte met veel aandacht voor de natuur. Ze kiezen bewust voor duurzame en milieubewuste praktijken, met respect voor de bodem, de biodiversiteit en het ritme van de seizoenen. De druiven worden met de hand geoogst en met zorg gevinifieerd, zodat het karakter van elke cuvée tot zijn recht komt. Domaine du Peyra is geen gewoon wijndomein. Het is een plek waar generaties elkaar versterken, waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan, en waar elke fles een verhaal vertelt – van het land, van de familie, en van het leven zelf.
Gondrin,
Côtes de Gascogne,