Château Chatain – Lalande de Pomerol
Lalande-de-Pomerol is de buur van Pomerol, met dezelfde fluwelen merlot, maar tegen een veel vriendelijkere prijs. Château Chatain heeft zes hectare op klei-kalkbodem in Néac.
70% merlot, aangevuld met cabernet franc en cabernet sauvignon, en twaalf maanden gerijpt op eiken vaten. Fonkelend robijnrood, met rijpe kersen, frambozen, zwarte bessen en bosbessen; verrassend vol en rond, met fluweelzachte tannines, een minerale ondertoon en een kruidige toets.
Lekker bij rundvlees, wild, kaas of zelfs desserts met rood fruit.
Lekker bij vlees, kaas en dessert
Krachtig, vol en rond
Rijp fruit en kruidige toets
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatieLalande de Pomerol
stijlRijp rood fruit - Floraal - Mineraal - Licht kruidig
druifsoort70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
wijnjaar2019
regioLalande-de-Pomerol
wijndomeinChâteau Chatain
klimaatGematigd zeeklimaat – de Atlantische invloed geeft zachte winters, warme zomers en voldoende regen
wijnbouwDuurzaam (viticulture raisonnée / geïntegreerde teelt)
wijnsoort rood
fOODpAIRING
Gerechten met rundvlees, wild, kaasplankjes, desserts op basis van rood fruit
Vinificatie
Klassieke vinificatie – 12 maanden rijping op eiken vaten
Wijngaard
Néac (Lalande-de-Pomerol) – klei-kalkbodem – 6 ha