gratis bezorging

vanaf €300,-

PERSOONLIJK

ADVIES

OPTIMALE STOCKAGE

CONDITIES

gratis bezorging

vanaf €300

Domaine Constant-Duquesnoy

|

Domaine Constant-Duquesnoy

Domaine Constant-Duquesnoy – Vinsobres, « In Fine »

Deze krachtige en elegante biodynamische wijn uit de Vinsobres AOC combineert intens rood fruit met kruidigheid en zijdezachte tannines. Rijping op hout en amforen zorgt voor complexiteit en een lange afdronk.

Lekker bij vlees

Krachtig

Veel bewaarpotentieel

 34,50€ 

/fles 0,75L

Hulp nodig?

Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur

Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!

+32 (0)476277012

levi@levino.be

Kenmerken

appellatieVinsobres AOC

stijlKrachtig - Rood fruit - Kruidig - Zachte tannines

druifsoort55% Syrah, 45% Grenache

wijnjaar

regioRhone

wijndomeinDomaine Constant-Duquesnoy

klimaatMediterraan

wijnbouwBiologisch

fOODpAIRING

Rood vlees, wildgerechten, sterke kazen, chocolade desserts

Vinificatie

Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperatuur, 5 weken maceratie, rijping deels in houten vaten en deels in amforen gedurende 16 maanden.

Wijngaard

Oude wijnstokken (gemiddeld 50 jaar) met lage opbrengst (20 hl/ha)

wijndomein in de kijker

Domaine Constant-Duquesnoy

wijndomein in de kijker

Domaine Constant-Duquesnoy

Wijndomein

Domaine Constant-Duquesnoy

Domaine Constant-Duquesnoy – De kracht van Vinsobres, met finesse en overtuiging In het hart van de Drôme Provençale, op de zonovergoten hellingen van Vinsobres, ligt Domaine Constant-Duquesnoy – een wijndomein dat de essentie van de zuidelijke Rhône belichaamt: kracht, elegantie en een diepe verbondenheid met het land. Sinds 2003 wordt het domein geleid door Gérard Constant, een gepassioneerde wijnliefhebber die zijn droom waarmaakte door een van de meest veelbelovende terroirs van de regio nieuw leven in te blazen. De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 tot 420 meter, grotendeels in terrassen met een zuidoostelijke oriëntatie. Deze ligging zorgt voor optimale zoninval en natuurlijke ventilatie, wat bijdraagt aan een langzame, evenwichtige rijping van de druiven. Het terroir is bijzonder rijk: een combinatie van kalksteen met rode mergel en oude alluviale terrassen, met een hoge pH en een uitgesproken stenige structuur – ideaal voor wijnen met concentratie, frisheid en bewaarpotentieel. De aanplant bestaat voornamelijk uit rode druiven: Grenache (65%) en Syrah (35%), afkomstig van gemiddeld 30 jaar oude wijnstokken. Maar het domein heeft ook een kleine, zorgvuldig beheerde aanplant van witte druivenrassen: Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Roussanne en Marsanne. Deze vormen samen de basis voor de elegante witte wijn Les Rizannes, een blend die barst van florale aroma’s, wit fruit en een subtiele mineraliteit. De viticultuur is duurzaam en met grote zorg voor biodiversiteit. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie van de trossen. In de kelder wordt gewerkt met lange maceraties in temperatuurgecontroleerde inox cuves, zonder geforceerde malolactische gisting en meestal zonder filtratie – om de puurheid van het fruit en het terroir te behouden. De witte wijn Les Rizannes wordt apart gevinifieerd en rijpt zes maanden op inox, wat zorgt voor frisheid en aromatische precisie. De stijl van het domein is krachtig maar verfijnd: rode wijnen met rijpe aroma’s van rood en zwart fruit, kruidigheid en florale toetsen, en witte wijnen met spanning, frisheid en elegantie. In de mond zijn ze geconcentreerd, met frisse zuren en zijdezachte tannines – wijnen die nu al charme hebben, maar ook prachtig kunnen ouderen. Wat Domaine Constant-Duquesnoy zo bijzonder maakt, is de combinatie van ambitie, terroir en vakmanschap. Onder begeleiding van top-oenoloog Philippe Cambie wordt hier gewerkt met een diep respect voor de natuur en een scherp oog voor detail. Het resultaat: wijnen die niet alleen de kracht van de Rhône uitstralen, maar ook de ziel van Vinsobres – in rood én wit.

Vinsobres,

Rhone,

Frankrijk
Levino - Frankrijk
Website
Land Frankrijk
Regio Rhone

Overige suggesties van

Domaine Constant-Duquesnoy
Rhone

 15,95

Rhone

 12,50

Rhone

 13,50