livraison gratuite
à partir de 300 euros
Délicieux avec le poisson
Goût frais
Peut se boire en apéritif
/bouteille 0,75L
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une bonne conversation !
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levi@levino.be
appellationCôtes de Duras
styleFrais - Agrumes - Fruits blancs - Minéral
cépageSauvignon Blanc
millésime2023
régionCôtes de Duras
vignoble Domaine de Laulan
le climatContinental
viticultureConventionnel
Accord mets - vins
Asperges, plats de poisson aux notes fraîches, fruits de mer, fromage de chèvre, salades, plats thaïlandais
Vinification
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse, macération des peaux à basse température, pressurage doux, fermentation de 5 jours dans des cuves inox, élevage de 3 mois en cuves inox, légère filtration avant la mise en bouteille.
Vignoble
35 hectares de vignes situées sur des sols argilo-calcaires dans les collines de Duras, parcelles exposées au sud.
le domaine viticole sous les feux de la rampe
le domaine viticole sous les feux de la rampe
Domaine de Laulan - L'art du vin porté par la tradition et le terroir Au cœur des Côtes de Duras, sur les pentes ensoleillées du sud-ouest de la France, se trouve le Domaine de Laulan - un domaine viticole où la tradition, la famille et le terroir s'unissent dans un verre plein de caractère. Depuis 1974, le domaine appartient à la famille Geoffroy, qui travaille la terre avec dévouement et vision et crée des vins raffinés qui reflètent l'âme de la région. Le domaine s'étend sur 35 hectares, situés sur des coteaux exposés au sud, avec un sol argilo-calcaire, idéal pour produire des vins avec de la structure, de la fraîcheur et de la profondeur. Sa situation sur les collines de Duras lui confère un ensoleillement optimal et un drainage naturel, ce qui contribue à la maturité et à l'intensité aromatique des raisins. Le climat est doux et ensoleillé, avec des influences atlantiques qui apportent beaucoup de fraîcheur et une maturation équilibrée. Cet équilibre entre chaleur et fraîcheur est essentiel au style expressif des vins de Laulan. La viticulture est entièrement axée sur la qualité : le domaine ne vinifie que les raisins provenant de ses propres vignobles, en combinant savoir-faire traditionnel et techniques modernes. La cave utilise des cuves inox thermorégulées, des barriques et des salles de stockage climatisées, assurant un contrôle optimal du processus de vinification et de vieillissement. Aujourd'hui, c'est Régis Geoffroy, fils du fondateur Gilbert Geoffroy, qui est à la tête du domaine. Il est respectueusement décrit par ses collègues vignerons comme « l'artiste du Sauvignon », un surnom qu'il a gagné grâce à ses vins blancs raffinés et expressifs. Alliant l'expérience familiale à une approche moderne et précise, Régis sait mieux que quiconque faire vivre le terroir de Duras dans le verre. Ce qui fait la spécificité du Domaine de Laulan, c'est l'harmonie entre l'homme et la nature, entre la tradition et l'innovation. Chaque bouteille est un hommage à la terre, à la famille et à la passion transmise de génération en génération.
Duras,
Côtes de Duras,