Domaine Pascal Ricotier - Finesse et tradition au cœur de la Loire À l'orée du village pittoresque de Crissay-sur-Manse, près de Chinon, se trouve le charmant Domaine Pascal Ricotier. Dans cette région historique, où la viticulture prospère depuis des siècles, Pascal Ricotier élabore des vins qui reflètent l'âme de la région de la Loire. Les vignobles sont situés sur des pentes exposées au sud, sur des sols calcaires, idéaux pour la culture du Chardonnay et du Cabernet Franc. Les vins de Ricotier se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur et leur structure raffinée. Des vins pétillants selon la méthode traditionnelle aux rosés et rouges de caractère de Chinon aux notes de cerise, d'épices et à la longue finale, chaque bouteille raconte une histoire de terroir et d'artisanat. Pascal Ricotier associe des techniques traditionnelles à une vision moderne de la durabilité et de la qualité. Son domaine est une ode à la riche culture viticole de la Touraine, où le respect de la nature et l'amour de l'artisanat sont au cœur des préoccupations.