Domaine Pascal Ricotier – Finesse en traditie in het hart van de Loire Aan de rand van het schilderachtige dorp Crissay-sur-Manse, vlakbij Chinon, ligt het charmante Domaine Pascal Ricotier. In deze historische streek, waar wijnbouw al eeuwenlang floreert, maakt Pascal Ricotier wijnen die de ziel van de Loirestreek weerspiegelen. De wijngaarden liggen op zuidgerichte hellingen met kalkrijke bodems, ideaal voor het verbouwen van Chardonnay en Cabernet Franc. De wijnen van Ricotier onderscheiden zich door hun elegantie, frisheid en verfijnde structuur. Van sprankelende mousserende wijnen volgens de méthode traditionnelle tot karaktervolle Chinon-rosés en rode wijnen met tonen van kersen, kruiden en een lange afdronk – elke fles vertelt een verhaal van terroir en vakmanschap. Pascal Ricotier combineert traditionele technieken met een moderne visie op duurzaamheid en kwaliteit. Zijn domein is een ode aan de rijke wijncultuur van de Touraine, waar respect voor de natuur en liefde voor het ambacht centraal staan.