Un rare Vinho Verde rouge signé Márcio Lopes, issu de vieilles vignes sur sols granitiques de Monção et Melgaço. Après 24 heures de macération pelliculaire, la fermentation se fait naturellement avant un élevage de 8 mois sur lies en fûts usagés. Non filtré et non collé. Élégant, frais et minéral, il dévoile des arômes de fruits rouges, d’épices et de graphite, des tanins fins et une finale saline et persistante. Une expression pure du terroir, produite à seulement 800 bouteilles.
Le nom Touché symbolise la découverte d’une nouvelle façon de faire : une allusion à l’inspiration, à la précision et à la reconnaissance d’une idée brillante. Touché.