Een zeldzame rode Vinho Verde van Márcio Lopes, gemaakt van oude stokken op granietrijke bodems in Monção & Melgaço. Na 24 uur schilinweking volgt een spontane gisting en 8 maanden rijping op de volledige lies in gebruikte barriques. Ongefilterd en ongeklaard. Elegant, levendig en mineraal, met aroma’s van rode bessen, kruiden en grafiet, verfijnde tannines en een lange, zilte afdronk. Een pure expressie van terroir en vakmanschap, geproduceerd in amper 800 flessen.
De naam Touché staat voor het ontdekken van een nieuwe manier van doen — een knipoog naar inspiratie, precisie en de erkenning van een briljant idee. Touché.