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Pequenos Rebentos – Viagem ao Principio Do Mundo 2021

Ce vin rare de Márcio Lopes est un hommage au terroir et à la tradition : un pur Alvarinho fermenté sur peaux, élevé sous voile de flor et doté d’une minéralité intense. Riche, complexe, avec une finale saline et persistante. Véritable création quasi mythique de Márcio Lopes — l’homme qui a réinventé le Vinho Verde moderne.
Viagem ao Princípio do Mundo (« Voyage au début du monde ») rend hommage à l’origine et au savoir-faire ancestral : un Alvarinho issu de vieux sols granitiques de Monção et Melgaço, vinifié comme autrefois, avec la finesse d’aujourd’hui. Cette cuvée exceptionnelle a obtenu les plus hautes distinctions de la presse internationale — jusqu’à 95 points de Robert Parker, James Suckling et Revista de Vinhos — et figure parmi les vins blancs portugais les plus récompensés.

Délicieux avec du poisson, de la volaille ou des fromages à pâte molle

puissant

Vin de grande longévité, promis à une belle évolution en cave.

 68,95€ 

/bouteille 0,75L

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Caractéristiques

appellationVinho Verde DOC (Monção e Melgaço)

styleRiche – Profond – Minéral – Légèrement oxydatif

cépage100% Alvarinho

millésime

région

vignoble

le climatAtlantique

viticultureDurable

Accord mets - vins

Idéal avec des poissons grillés, des Saint-Jacques juste snackées, une volaille nappée d’une sauce crémeuse ou de savoureux fromages affinés.

Vinification

Macération et fermentation sur peaux pendant 30 jours dans des lagares en granit, suivies de 18 mois d’élevage sur lies totales en vieux fûts de Jerez sous voile de flor, puis de 18 mois supplémentaires en bouteille. Non filtré et non collé.

Vignoble

Né sur des sols granitiques perchés à 300–400 m d’altitude, au cœur de Monção et Melgaço, berceau de l’Alvarinho.