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Vieira de Sousa – Colheita Tawny Port 2004

Vieira de Sousa est un domaine familial du Douro dont l’histoire remonte au XVIIe siècle. Luísa Borges y a signé son premier millésime en 2009 ; en 2021, le domaine a été élu Fortified Wine Producer of the Year.

Un colheita est un porto tawny d’une seule récolte. 2004 fut une année exceptionnelle, aux conditions idéales et aux raisins parfaitement mûrs et concentrés. Le porto a vieilli au moins sept ans en fût.

Robe ambrée, notes de miel, de fruits secs, de figue, de pruneau, de café et de chocolat. Ample et doux en bouche, pourtant frais, avec une finale longue et complexe. Délicieux avec un bleu, du chocolat noir ou un dessert.

Délicieux avec dessert et fromage

Doux et ample

Une seule récolte : 2004

€ 41,50€ 

/bouteille 0,75L

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Caractéristiques

appellationDO Porto

styleDoux - Ample - Complexe

cépageTinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca

région

vignoble

le climatMéditerranéen-continental – étés chauds et secs et hivers froids dans la vallée du Douro, aux coteaux de schiste escarpés le long du fleuve

viticultureDomaine familial du Douro

Accord mets - vins

Fromages à pâte persillée, chocolat noir, desserts

Vinification

Porto d’une seule récolte, au moins sept ans d’élevage en fût

Vignoble

Douro, coteaux de schiste escarpés le long du fleuve