Vieira de Sousa – Colheita Tawny Port 2004
Vieira de Sousa is een familiedomein in de Douro met een geschiedenis die teruggaat tot de 17de eeuw. Luísa Borges maakte er in 2009 haar eerste oogst; in 2021 werd het domein verkozen tot Fortified Wine Producer of the Year.
Een colheita is een tawny port van één oogstjaar. 2004 was een uitzonderlijk jaar met ideale omstandigheden en perfect rijpe, geconcentreerde druiven. De port rijpte minstens zeven jaar op hout.
Amberkleurig, met honing, gedroogd fruit, vijg, pruim, koffie en chocolade. Vol en zacht in de mond, toch fris, met een lange, complexe afdronk. Heerlijk bij blauwschimmelkaas, pure chocolade en desserts.
Lekker bij dessert en kaas
Zacht en vol
Eén oogstjaar: 2004
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatieDO Porto
stijlZoet - Vol - Complex
druifsoortTinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca
regio
wijndomein
klimaatMediterraan-continentaal – hete, droge zomers en koude winters in de Douro-vallei, met steile leisteenhellingen langs de rivier
wijnbouwFamiliedomein in de Douro
wijnsoort versterkt
fOODpAIRING
Blauwschimmelkaas, pure chocolade, desserts
Vinificatie
Port van één oogstjaar, minstens zeven jaar gerijpt op hout
Wijngaard
Douro, steile leisteenhellingen langs de rivier