🍇 Vin de Liège - Classe coopérative au cœur de la Wallonie Dans les collines vallonnées d'Heure-le-Romain, près de Liège, se trouve Vin de Liège - un domaine viticole progressiste qui associe le terroir, la durabilité et l'impact social dans chaque bouteille. Depuis sa création en 2010, Vin de Liège est devenu l'un des principaux projets viticoles de Belgique. 🌿 Une histoire coopérative enracinée dans la communauté Vin de Liège est une coopérative à vocation sociale, née de l'initiative de l'asbl La Bourrache, active dans la formation et l'emploi par l'agriculture. Ce qui a commencé comme un projet local est devenu un domaine viticole professionnel avec plus de 18 hectares de vignes et des milliers de coopérateurs. La première récolte a eu lieu en 2014 et, depuis, le domaine n'a cessé de gagner en qualité et en réputation. La production vise à atteindre 100 000 bouteilles par an, en mettant l'accent sur une viticulture écologique et durable. 🍷 Style et gamme de vins Vin de Liège produit une large gamme de vins : Vins blancs : secs et fruités, mais aussi aromatiques et légèrement sucrés Rosé : frais et élégant Vins rouges : souples et structurés Vin pétillant : raffiné et festif Les vins sont élaborés selon des techniques modernes dans une cave à l'architecture remarquable, équipée d'une technologie de pointe en matière de vinification. 🌱 Durabilité & terroir Les vignobles sont situés sur les flancs ensoleillés de la vallée de la Meuse, où le sol est riche en calcaire et en limon - idéal pour des vins frais et minéraux. Vin de Liège travaille selon les principes de l'agriculture biologique, dans le respect de la biodiversité et sans utilisation de produits de synthèse. 💬 Une mission qui a de l'impact Le Vin de Liège est plus qu'une cave - c'est un projet social qui s'engage en faveur de l'emploi local, de la responsabilité écologique et d'une viticulture belge de qualité. C'est un lieu où les gens, la nature et le vin se rencontrent en harmonie. "Un domaine viticole qui ne se contente pas de cultiver des raisins, mais qui s'attache également à créer des liens, à assurer la durabilité et à être fier de son propre sol.