Vignerons des Côteaux de l'Alaric - Des vins d'âme et de fraîcheur au cœur du Pays Cathare Entre Carcassonne et Narbonne, au pied de la Montagne d'Alaric, se trouve une région viticole chargée d'histoire et de caractère : les Coteaux de Miramont. Ici, au cœur du vieux Pays Cathare, les Vignerons des Côteaux de l'Alaric produisent des vins aussi authentiques que surprenants. Les vignobles sont situés sur les premiers contreforts des Corbières, où le soleil brille généreusement et où le vent a libre cours. Cette ventilation naturelle, associée aux sols calcaires et au climat méditerranéen, produit des vins d'une fraîcheur et d'un fruité saisissants, ce qui est rare dans le sud chaud de la France. La région respire l'histoire. Les ruines du château de Miramont, ancien refuge des Cathares, dominent encore la vallée de l'Aude. C'est ici que naquit en 1185 le légendaire Chabert de Barbeira, un chevalier surnommé « le lion de bataille » qui fut l'un des derniers défenseurs de la cause cathare. Les vignobles sont divisés en petites parcelles entourées d'une végétation méditerranéenne sauvage telle que le romarin, le thym et la lavande. Cet environnement naturel contribue à la complexité aromatique des vins. La diversité géologique de la région se traduit par des cuvées de caractère, de finesse et d'une étonnante vivacité. Neuf communes peuvent porter l'appellation Coteaux de Miramont, ce qui témoigne de l'identité unique de ce terroir. Les Vignerons des Côteaux de l'Alaric allient tradition, savoir-faire et respect de la nature dans chaque bouteille. Coteaux de Miramont - découvrez la fraîcheur du sud, ancrée dans l'histoire et portée par la passion.