🍇 Château la Varière – Grootse terroirs, eeuwenoude ziel
In het hart van de Anjou, tussen glooiende heuvels en oude kastanjebossen, ligt Château la Varière – een van de meest emblematische wijnhuizen van de Loire. Met wortels die teruggaan tot de 15e eeuw, is dit domein een levend monument van vakmanschap, terroir en tijdloze elegantie.
🏰 Een erfgoed van karakter Gelegen in Brissac-Loire-Aubance, strekt het domein zich uit over maar liefst 150 hectare, verdeeld over enkele van de meest prestigieuze appellaties van de regio: Anjou-Villages Brissac, Coteaux de l’Aubance, Bonnezeaux, Quarts de Chaume Grand Cru en meer. Hier worden wijnen geboren die zowel kracht als finesse uitstralen.
🌿 Biodiversiteit als fundament Château la Varière is meer dan een wijndomein – het is een levend ecosysteem. Sinds 2018 is 1,5 hectare van het domein gewijd aan biodiversiteit: met ondiepe vijvers, beschermende hagen en resistente druivenrassen die het gebruik van pesticiden beperken. Het hele domein is gecertificeerd met het label Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3) – een erkenning voor duurzame landbouw, biodiversiteit en respect voor het landschap.
🍇 Een mozaïek van druiven en bodems De kracht van het domein ligt in zijn diversiteit:
Cabernet Franc (42%) en Cabernet Sauvignon (20%) voor krachtige, gestructureerde rode wijnen.
Chenin Blanc (23%) voor verfijnde, levendige witte en zoete wijnen.
Unieke terroirs zoals graves, schiste, tuffeau en argilo-calcaire zorgen voor complexiteit en diepgang.
🍷 Wijnstijl: rijk, gelaagd en expressief
Rood: Diep, kruidig en fluweelzacht – met cuvées als La Chevalerie en Grande Chevalerie.
Wit & Zoet: Van frisse Anjou Blanc tot nobelzoete Bonnezeaux en Quarts de Chaume – een feest van balans en elegantie.
Amphore-wijnen & oude stokken: Innovatie en traditie gaan hand in hand.
🌍 Een ambassadeur van Anjou Met een sterke nationale én internationale reputatie draagt Château la Varière bij aan de heropleving van Anjou als topwijnregio. Elk glas vertelt het verhaal van een plek waar natuur, geschiedenis en mens in harmonie samenwerken.
“Grote wijnen ontstaan niet toevallig – ze groeien uit de juiste plek, met de juiste zorg, op het juiste moment.”
