gratis bezorging
vanaf €300
Lekker bij vis
krachtig
Kan als aperitief gedronken worden
/fles 0,75L
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
appellatie
stijlFris - Fruitig - Krachtig
druifsoort
wijnjaar2014
regioMuscadet
wijndomeinDomaine Bruno Cormerais
klimaat
wijnbouwConventioneel
fOODpAIRING
Aperitief, voorgerechten, verfijnde visgerechten, exotische of gekruide gerechten, wit vlees, kazen
Vinificatie
Fermentatie in cuve; de wijn verbleef 9 jaar op lie voor het bottelen
Wijngaard
Wijn afkomstig van oude percelen op weinig gedegradeerde granietbodem van Clisson
wijndomein in de kijker
wijndomein in de kijker
Domaine Bruno Cormerais – Authentieke Muscadet uit het hart van de Loire In het zuidelijke deel van de Loire-vallei, nabij het pittoreske Clisson, ligt Domaine Bruno Cormerais – een familiebedrijf waar vakmanschap en terroir hand in hand gaan. Onder leiding van Maxime Cormerais, zoon van oprichter Bruno, worden hier wijnen gemaakt die het unieke karakter van de streek perfect weerspiegelen. De wijngaarden van het domein beslaan zo’n 20 hectare, gelegen op granietrijke bodems die typerend zijn voor de appellatie Muscadet Sèvre et Maine. Dankzij het milde, oceaan-invloede klimaat en de zorgvuldige aanpak in de wijngaard, ontstaan hier wijnen met een opvallende frisheid, mineraliteit en elegantie. Domaine Bruno Cormerais werkt volgens duurzame landbouwprincipes en met minimale interventie in de kelder. De focus ligt voornamelijk op de druif Melon de Bourgogne, waarvan zowel klassieke Muscadets als bijzondere cuvées worden gemaakt. Denk aan wijnen van oude stokken, of Muscadet die lang rijpt op de fijne lies, soms zelfs in eikenhouten vaten – voor extra diepgang en complexiteit. Elk glas vertelt het verhaal van een familie die met passie en precisie werkt aan wijnen die zowel lokaal geworteld als internationaal gewaardeerd zijn.
St Lumine de Clisson,
Muscadet,