Bruno Cormerais – Clisson (5 ans sur lie)
Deze bijzondere Muscadet uit de Cru Clisson wordt gedurende vijf jaar ‘sur lie’ gerijpt, wat leidt tot een frisse, minerale wijn met veel textuur en complexiteit. Gemaakt van 100% Melon de Bourgogne afkomstig van granietrijke wijngaarden, toont hij citrustoetsen, ziltigheid en delicate gistaroma’s. Perfect bij zeevruchten of als verfijnd aperitief.
Lekker bij vis
frisse smaak
Kan als aperitief gedronken worden
€ 20,95€
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
fOODpAIRING
Schelpdieren zoals oesters en mosselen, gegrilde of gestoomde vis met lichte sauzen, kip, zachte kazen, lichte Aziatische gerechten, aperitief
Vinificatie
Langdurige opvoeding van circa 5 jaar op fijne droesem ('sur lie') met natuurlijke gisten, zonder houtgebruik
Wijngaard
Gelegen op granietrijke hellingen rond Clisson; bodem van graniet zorgt voor mineraliteit en structuur; bevat oude wijnstokken