Bruno Cormerais – Muscadet Cru Clisson 2017 (65 mois sur lie)
Deze bijzondere Muscadet Cru Clisson 2017 rijpte 65 maanden, ruim vijf jaar, ‘sur lie’ op zijn fijne droesem. Dat geeft een frisse, minerale wijn met veel textuur en complexiteit. Gemaakt van 100% Melon de Bourgogne van granietrijke wijngaarden, met citrustoetsen, ziltigheid en delicate gistaroma’s. Perfect bij oesters, zeevruchten of als verfijnd aperitief.
Lekker bij vis
frisse smaak
Kan als aperitief gedronken worden
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatieMuscadet Sèvre-et-Maine, Cru Clisson
stijlFris - Mineralig - Citrus - Delicaat
druifsoort100% Melon de Bourgogne
wijnjaar2017
regioMuscadet
wijndomeinDomaine Bruno Cormerais
klimaatKoel maritiem klimaat
wijnbouwConventioneel
wijnsoort wit
fOODpAIRING
Schelpdieren zoals oesters en mosselen, gegrilde of gestoomde vis met lichte sauzen, kip, zachte kazen, lichte Aziatische gerechten, aperitief
Vinificatie
65 maanden opvoeding op fijne droesem ('sur lie') met natuurlijke gisten, zonder houtgebruik
Wijngaard
Gelegen op granietrijke hellingen rond Clisson; bodem van graniet zorgt voor mineraliteit en structuur; bevat oude wijnstokken