Bodegas Amador García – Wijn met wortels in de Rioja Alavesa In het schilderachtige dorp Baños de Ebro, aan de oevers van de rivier de Ebro en beschut door de Sierra de Cantabria, ligt Bodegas Amador García — een familiebedrijf dat sinds 1969 met liefde en geduld wijn maakt in het hart van de Rioja Alavesa. Opgericht door Amador García Chávarri, begon het verhaal met een kleine wijnwinkel in Vitoria. Wat begon als een lokale droom, groeide uit tot een volwaardig wijnhuis waar vandaag de dag de tweede generatie met dezelfde toewijding verder bouwt aan het erfgoed. De bodega is nog steeds in familiehanden en blijft trouw aan haar oorsprong: wijn maken vanuit liefde voor de aarde, de familie en de streek. De wijngaarden liggen in een bevoorrechte omgeving, waar de kalkrijke bodems en het microklimaat van de Sierra zorgen voor wijnen met frisheid, structuur en elegantie. De druiven — voornamelijk Tempranillo, Graciano, Mazuelo en Viura — worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. In de kelder komen traditie en technologie samen: fermentatie in roestvrij staal, rijping in zorgvuldig gekozen Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, en een duidelijke focus op balans en expressie. De stijl van het huis is klassiek met een moderne toets: fruitgedreven, zuiver en met een duidelijke link naar het terroir. Van frisse jonge wijnen tot elegante crianzas en reservas — elke fles draagt het karakter van de Rioja Alavesa in zich. Bodegas Amador García is geen groot commercieel merk, maar een plek waar wijn nog met de hand en het hart wordt gemaakt. Een bodega waar je niet alleen de smaak van Rioja proeft, maar ook de ziel van een familie die al meer dan vijftig jaar leeft met de wijnstok.