gratis bezorging
vanaf €300
Lekker bij rood vlees, wildgerechten en rijstgerechten
Vol en rijk
Fruitig en licht houttoetsje
/fles 0,75L
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
appellatieD.O. Ribera del Duero
stijlFruitig - Kruidig - Jong - Licht hout - Soepel
druifsoort95% Tinta del País (Tempranillo), 5% Merlot
wijnjaar2020
regioRibera del Duero
wijndomeinBodegas López Cristóbal
klimaatContinentaal
wijnbouwConventioneel
fOODpAIRING
Tapas, barbecue, rood vlees, rijstgerechten, wild
Vinificatie
Na handmatige oogst en selectie ondergaat de wijn fermentatie bij 23°C en rijpt hij 3 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en 3 maanden op fles
Wijngaard
Finca La Linde, gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken, 770 meter hoogte, op lemige en kalkrijke bodem
wijndomein in de kijker
wijndomein in de kijker
Bodegas López Cristóbal – Elegantie uit het hart van de Ribera In het historische wijnstadje Roa de Duero, in het kloppend hart van de Ribera del Duero, ligt een bodega waar familie, vakmanschap en terroir samenkomen in elke fles: Bodegas López Cristóbal. Hier begon het verhaal met Santiago López, een man met een diepe liefde voor het platteland en een rotsvast geloof in de kracht van kwaliteitsdruiven. Jarenlang leverde hij zijn oogst aan andere wijnmakers, tot hij samen met zijn vrouw Lola Cristóbal besloot om zijn eigen wijnhuis op te richten — een klein familiebedrijf met grote ambities. Vandaag wordt het domein geleid door hun zoon, Galo López Cristóbal, die zijn eigen signatuur toevoegt aan de wijnen: elegant, evenwichtig en met een duidelijke focus op terroir. Zijn technische kennis en gevoel voor finesse tillen het werk van zijn ouders naar een hoger niveau, zonder de essentie van het familieverhaal te verliezen. De bodega beschikt over 50 hectare eigen wijngaarden, verdeeld over negen zorgvuldig geselecteerde percelen met klei-, leem- en kalkrijke bodems. De aanplant bestaat voornamelijk uit Tempranillo (48 ha), aangevuld met Merlot en de zeldzame witte druif Albillo Mayor. De druiven worden met de hand geoogst en per perceel gevinifieerd, met veel aandacht voor detail en duurzaamheid. De stijl van López Cristóbal is er een van kracht met elegantie. De wijnen zijn fruitgedreven, zuiver en verfijnd — van frisse jonge wijnen tot complexe crianzas en reservas. Bodegas López Cristóbal is geen groot commercieel merk, maar een plek waar wijn nog met de hand en het hart wordt gemaakt. Een bodega waar de Ribera niet schreeuwt, maar spreekt — helder, evenwichtig en met karakter.
Roa de Duero,
Ribera del Duero,