Markus Huber – Grüner Veltliner Obere Steigen 2025
Obere Steigen is de grüner veltliner van Markus Huber uit de oude wijngaarden van Nussdorf, in het Traisental. De stokken zijn 25 tot 50 jaar oud en staan op kleine terrassen met een zandige leembodem boven kalkconglomeraat. Het domein in Reichersdorf werkt biologisch en is al meer dan 220 jaar in handen van de familie.
In de neus rijpe appel, mandarijn en sleutelbloem. In de mond levendig en sappig, met de typische witte peper van grüner en een afdronk van witte perzik en witte bloemen. Drie maanden rijping op inox, 12,5% alcohol.
Lekker bij een koude schotel, carpaccio van vis of groenten, lichte voorgerechten en zoetwatervis. Serveer op 8 tot 10 °C.
Lekker bij vis
Frisse smaak
Biologisch gecertificeerd
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatieTraisental DAC
stijlFris - Fruitig - Kruidig
druifsoortGrüner Veltliner
wijnjaar2025
regio
wijndomein
klimaatContinentaal met een koele invloed van de Alpenuitlopers – warme dagen en koele nachten in het smalle Traisental geven aromatische, frisse wijnen met spanning
wijnbouwBiologisch gecertificeerd, familiedomein in Reichersdorf, Traisental
wijnsoort wit
fOODpAIRING
Koude schotels, carpaccio van vis of groenten, lichte voorgerechten, zoetwatervis
Vinificatie
Gisting en drie maanden rijping in inox
Wijngaard
Oude wijngaarden in Nussdorf op kleine terrassen, zandige leem op kalkconglomeraat, stokken van 25 tot 50 jaar