TODOS by Osvaldo Amado – Blanc de Noir Método Clássico - Levino

TODOS by Osvaldo Amado – Blanc de Noir Método Clássico

TODOS Blanc de Noir is een verfijnde mousserende wijn uit Bairrada, gemaakt van 100% Baga volgens de Método Clássico. Na een zachte persing en lange rijping op fles ontwikkelt de wijn levendige zuren, frisse aroma’s van citrus en wit fruit, subtiele briochetonen en een precieze, droge afdronk. Elegant bruisend en gastronomisch inzetbaar.

Lekker bij vis

frisse smaak

Kan als aperitief gedronken worden

€ 19,50€

/fles 0,75L

Hulp nodig?

Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur

Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!

+32 (0)476277012

levi@levino.be

Kenmerken

appellatieBairrada

stijlFris - Mineraal - Elegant - Fijne mousse - Gastronomisch

druifsoort100% Baga

regio

wijndomein

klimaat Mediterraan met Atlantische invloeden

wijnbouwDuurzaam

fOODpAIRING

Oesters, sashimi, ceviche, zeebaars, coquilles, garnalen, geitenkaas, lichte kazen, aperitief of verfijnde tapas

Vinificatie

100% Baga, zacht geperst; eerste gisting in inox op lage temperatuur; tweede gisting op fles mét Método Clássico; 4 jaar sur lattes; Brut stijl; minimale interventie

Wijngaard

Bodem van klei-kalk (argilo-calcaire), beïnvloed door oceaaninvloeden

Onze Wijnen >

Portugese wijn >