Bodegas y Viñedos Mengoba – Wijn met Hoogte, Hart en Herkomst In het ruige, bergachtige landschap van Bierzo, in het noordwesten van Spanje, ligt Bodegas y Viñedos Mengoba — een domein dat even eigenzinnig als authentiek is. Hier, op steile hellingen rond het dorp Espanillo en in de buurt van San Juan de Carracedo, maakt Gregory Pérez wijnen die het karakter van het land én de ziel van de wijnmaker weerspiegelen. Gregory, geboren in Bordeaux en opgeleid aan de prestigieuze wijnschool van Blanquefort, werkte bij topdomeinen als Château Grand-Puy-Lacoste en Château Cos d’Estournel. Maar het was in Bierzo dat hij zijn roeping vond. Aangetrokken door het potentieel van vergeten wijngaarden en de pure schoonheid van het landschap, begon hij in 2007 zijn eigen project: Mengoba. De wijngaarden liggen op meer dan 600 meter hoogte, op steile, zuidelijk georiënteerde hellingen met bodems van pizarra (leisteen) en klei. Deze extreme ligging zorgt voor wijnen met een unieke frisheid, spanning en mineraliteit. Gregory werkt uitsluitend met inheemse druivenrassen zoals Mencía, Godello, Dona Blanca en Garnacha Tintorera, en hanteert een duurzame, biodiverse en niet-interventionistische aanpak. Geen herbiciden, lage opbrengsten, handmatige oogst en vinificatie met minimale interventie. Zijn wijnen zijn puur, levendig en expressief. Van de elegante Mengoba Godello op foudre, tot de krachtige Mengoba Mencía de Espanillo, en de toegankelijke maar karaktervolle Brezo-lijn—elk glas vertelt een verhaal van hoogte, herkomst en hartstocht. Mengoba is geen wijnfabriek, maar een bergatelier. Een plek waar wijn ontstaat uit respect voor het land, liefde voor het ambacht en de visie van een wijnmaker die zijn eigen pad volgt.