Château l’Anticaille – Côtes de Provence blanc Mazurka 2025
Mazurka is de witte wijn van Château l’Anticaille, het domein van de familie Féraud in Trets, tussen de Mont Olympe en de Sainte-Victoire. Een blend van rolle (vermentino), ugni blanc en clairette op arme, goed drainerende bodems van kalk, grind en zand.
In de neus citrus, peer en witte bloemen met een licht exotische toets. In de mond fris en levendig, rond maar strak, met een lange afdronk en een fijne mineraliteit.
Lekker bij gegrilde vis, zeevruchten, schaaldieren, wit vlees en mediterrane gerechten, of gewoon als aperitief. Serveer op 8 tot 10 °C en drink binnen twee à drie jaar.
Lekker bij vis
Frisse smaak
Fruitige aroma's
/fles 0,75L
Hulp nodig?
Levi wijns - uw persoonlijke wijnadviseur
Heeft u vragen over onze wijnen of wilt u advies over de perfecte
pairing? Bel me gerust, ik heb altijd tijd voor een goed glas… en
een goed gesprek!
+32 (0)476277012
levi@levino.be
Kenmerken
appellatieCôtes-de-Provence
stijlFris - Fruitig - Mineraal
druifsoortRolle (vermentino), ugni blanc en clairette
wijnjaar2025
regio
wijndomein
klimaatMediterraan – veel zon en de mistral, die de wijngaarden droog en gezond houdt; koele nachten in het binnenland bewaren de frisheid
wijnbouwConventioneel
wijnsoort wit
fOODpAIRING
Gegrilde vis, zeevruchten, schaaldieren, wit vlees, mediterrane gerechten
Vinificatie
Vinificatie en opvoeding in inox kuipen voor frisheid en aroma
Wijngaard
Trets, aan de voet van de Sainte-Victoire, arme bodems van kalk, grind en zand