Eindejaarsproeverij op 28 & 29 november

Kies jij je feestwijnen ook liever na een slokje dan op basis van een etiket? Dan is dit je kans. Op 28 en 29 november openen we voor het eerst de deuren van onze nieuwe ruimte voor een grote eindejaarsproeverij. De toegang is gratis.

• Zaterdag 28 november: van 14u tot 21u
• Zondag 29 november: van 13u tot 17u
• Adres: Prinsesstraat 14, 1080 Sint-Jans-Molenbeek (Brussel)

Wat staat er op de proeftafels?

We stellen de tafels samen zoals een feestmenu: van aperitief tot dessert. Bubbels om mee te starten, frisse witte wijnen voor het voorgerecht, lichte rode wijnen die je licht gekoeld schenkt bij gevogelte, en enkele gastronomische toppers voor het hoofdgerecht.

Proef zeker ook onze nieuwkomers. De Kalterersee van Ignaz Niedrist komt van meer dan 80 jaar oude Vernatsch-stokken in Zuid-Tirol. De Trousseau van Domaine Grand is een lichte, kruidige rode wijn uit de Jura, een druif die je niet elke dag tegenkomt.

En wie van rum houdt, kan proeven van Carnival Rum, waarvan Levino de exclusieve invoerder is voor België.

Zo haal je het meeste uit een proeverij

1. Begin licht, eindig krachtig. Start met bubbels en wit, en ga dan pas naar rood en de zwaardere wijnen.
2. Denk aan je menu. Weet je al wat je serveert met Kerst of Nieuwjaar? Zeg het ons, dan zoeken we samen de juiste fles.
3. Neem een notitie of een foto van de wijnen die je lekker vindt. Na tien glazen lijken ze allemaal op elkaar.
4. Spuwen mag. Zo proef je meer en blijf je scherp. En kom je met de auto, dan is dat zeker aan te raden.

Bestellen voor de feesten

Je kan ter plaatse bestellen, zodat je wijnen op tijd klaarstaan voor de feestdagen. Iedereen is welkom, breng gerust vrienden of familie mee. We kijken ernaar uit om jullie in onze nieuwe ruimte te ontvangen.